几场淅淅沥沥的秋雨送别了炎夏，桂香漫溢里，中秋悄然而至。
现代人对中秋最大的企盼，大概就是又可以以月亮的名义度过三天愉快的小长假。而大多数人庆祝中秋的方式，也只剩下“吃月饼”这唯一的项目。
但是光吃月饼多无聊啊。作为一家以文艺青年居多，以动手能力见长的公司，当然不会放过这样的契机做点有意思的事。所以我们本月的“做设计要有爱”，就特别策划了一期轻松愉快老少皆宜的佳节专题，“聊中秋，做月饼”。
聊聊中秋之起源、神话、风俗
年有四时，时皆三月。古时的人将农历的七、八、九月分别称为“孟秋”“仲秋”“季秋”，合称“三秋”。而“仲秋”之“仲”音近“中”，在民间又被称为“中秋”。
关于中秋节的起源，说法不一，有帝王祭祀月神之说，也有农民为庆祝丰收之说。有史可稽的是，中秋节最早始于唐朝，《唐书·太宗记》中既载“八月十五中秋节”。经过宋朝的兴盛，至明清时，中秋已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。
中秋三五夜，明月在前轩，中秋节自古便有有祭月、赏月的风俗。八月十五的月，比其他时节更圆更满。月圆象征团圆，游子望月而思乡，尤觉孤寂，因而圆月也成为思乡之情的寄托。
吟诵中秋诗词名篇甚多，最经典的莫过于东坡所作的《水调歌头·明月几时有》，其中“但愿人长久，千里共婵娟”一句至今仍是广为传诵的佳句。而关于中秋的神话传说亦流传甚广，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药的故事几乎家喻户晓。因有了这些传说与意向，也使赏月也成为中国人独有的浪漫。
中秋的习俗众多，除了赏月外，还有观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、饮桂花酒等。其中，最受欢迎的中秋必备活动就是吃月饼了。
月饼在古代本是中秋祭拜月神的贡品，据说起源于唐朝。北宋时期在宫廷内流行，民间俗称“小饼”、“月团”。北宋苏轼有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。到明清时，中秋吃月饼已渐成为流行于民间普遍习俗，明代的《西湖游览志会》有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。
流传到今天，月饼的品种早已五花八门。根据诞生渊源、食材和制作工艺的不同，主要分为传统月饼和新式月饼两种大类。最常见的广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼等都属于传统月饼，而近些年异军突起的冰皮月饼、冰淇淋月饼、法式月饼、果蔬月饼等，均为新式月饼。至于到底月饼哪家强，就众说纷纭，见仁见“嘴”了。
冰皮月饼DIY大作战
聊完了中秋和月饼的故事，接下来就该开始做月饼啦。
作为一群资格的吃货，我们坚信，“君子动口先动手”才是最较真的吃货态度。因冰皮月饼制作工艺简单，无需烘烤，我们本次的月饼DIY活动就决定拿它来一试。话不多说，开做！
第一步：和面（取适量冰皮月饼粉，加纯净水混合搅拌均匀，揉成面团。加入少许白油，继续揉至均匀，稍晾一会儿，令面团松弛片刻。然后将面团分成小份，搓成圆球状。）
第二步：准备馅料（将馅料搓成比面团小一些的圆球，网上可以买到现成的豆沙馅、香芋馅、红豆馅等各种馅料。）
第三步：包馅和压花（将小面团压扁，放入馅料包起来，表面搓得比较光滑。在模具内撒上少许冰皮月饼粉，放入搓好的月饼球，压花，一枚可爱的冰皮月饼就制作完成了。）
就是这么简单！但是只是这么简单，就没有技术含量了。都说了，我们是资格的吃货，不做出点花样，怎么对得起观众呢。
好，下面就独家介绍下我们发现的心机制作方法 ——《如何制作表皮色彩斑斓的冰皮月饼》。
其实也很简单，准备一些抹茶粉、草莓粉、南瓜粉等，揉面团时，加入少量，制成色彩各异的面团。制作皮的时候，将白色与彩色的面团通过扭、贴等你所能想到的奇奇怪怪的方式混合在一起，注意不要破坏花纹的形状。最后包起来，选好角度压花，大功告成！
一枚高贵冷艳的草莓冰皮月饼
自己动手，丰衣足食
最后展示一下我们的成品。虽然造型质量貌似有点参差不齐，不过，人靠衣装，饼靠盒装，装上盒子，瞬间高大上，瑕不掩瑜，直逼商品水准，有木有！
皎洁如月，清新如茶
颜值不够，口感来凑
要要要，切克闹，冰皮月饼来一套
盛世美颜月饼，只在简立方，你值得拥有
大家中秋快乐，阖家团圆噢！
